50% , aunque continúen siendo muy numerosas5 . En la región, las explotacio- nes desde el estrato de entre 5 y 10 has., suelen arrendar más super■cie a costa de las más pequeñas. Algo similar analiza Benencia para Florencio Varela (Benencia y Otros, 1997). En este estrato con■uye aquel complejo tipo interme- dio mayoritario de nuestra tipología. La aceleración de los procesos organizativos, financieros y técnicos que experimenta el mundo hoitícola en la actual década y el reacomodamiento de las condiciones de trabajo, nos hace prever Iaacentuación de algunas tenden- cias que se van indicando en los diversos textos. Habrá seguramente -lo que podrá mostrar el nuevo encuestamiento-, una expansión productiva y un avance de la concentración que se expresa en la mayor diferenciación de los estable- cimientos. En ténninos relativos, el tamaño de los predios perderá signi■cación, más allá de la importancia que siempre conserva en la producción agraria. Esto fundamentalmente debido a la mucha mayor inversión por unidad de espacio que representó el desarrollo del cultivo bajo cubierta y su epígono que es la automatización. En la encuesta de 1990, la super■cie bajo cubierta era muy poco signi■cativa y actualmente se podria estimar en más de un 10 °/o de la superficie cultivada. El cultivo bajo cubierta se ha extendido en varias vías de desarrollo. Su uso más simple es su empleo parcial y como simple protección en los productores con pocas posibilidades de acumulación. Se lo puede observar en productores de cualquier tipo incluida la producción familiar. En su tipo más simple, los invemáculos son más bajos que los modernos y su disposición di■culta el empleo de mecanización. Los cultivos bajo cobertura modernos son altos y espaciosos, tienen aditamentos constructivos como aireación cenital y se articulan a un complejo de técnicas para controlar asociadamente la humedad y el riego, la temperatura, y, en general, el conjunto de factores que hacen al tratamiento de los vegetales. Actualmente, también habría que diferenciar el cultivo a campo tradicional del moderno, en la medida en que este se realiza en grandes extensiones como una forma de especialización no habitual anterior- mente. El cultivo bajo cobertura automatizado es el tipo emergente y se caracteriza por su estructura metálica y por la integración de factores a un programa informático. Esta organización es ■exible a distintas formas de 20 (de menos de 5 has., en las que con■uye la producción doméstica) en casi un
