Página:Espacio tecnológico, población y reproducción social en el sector hortícola de La Plata.djvu/36

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1988). Cabe aclararque en la región del Gran la Plata, existe desde hace más de 40 años el cultivo de flores para corte bajo cubierta. La producción de rosas, a claveles y crisantemos en manosde unos 300 productores de origen portugués y japonés se ha llevado adelante en estructuras tipo capilla de madera dura y vidrio con una superficie unitaria de 240 m2. La aparición de los plásticos durante la década del '60 permitió que se modi■caran las clásicas estructuras anterionnente descriptas, reemplazando al vidrio por polietileno, y la madera dura (Anchico) por otras más blandas y de menorcosto (Eucaliptus). Con eltiempo a los polietilenos se les fue incorporan- do aditivos que mejoraron su capacidad térmica, a las vez que su menor costo y peso con respecto al vidrio permitieron la construcción de estructuras de mayor tamaño y altura (doble y triple capilla) La crisis del sector ■orícola dur ¡nte mediados de los años 80 llevó a que mientras muchos productores japoneses volvieran transitoriamente a su tierra natal, otros buscaran diferentes alternativas productivas tal como la rotación crisantemo-tomate, con la que obtuvieron buenos resultados. Ello animó a los horticultores a la construcción de ¡nvemáculos sencillos para el cultivo detomate primicia, al que luego le sucedieron otras especies, desatándose el proceso de adopción de ¡nvemáculos para el cultivo de hortalizas en la región. Su amplia difusión es atribuida a la seguridad de cosecha al minimizar los efectos climáticos, a cierta desestacionalidad que se logra al modificar el microclima dentro del invemadero y obtener primicias, y a los precios mayores que inicialmente se obtuvieron por los productos debido a la mayor calidad que presentan. En la mayoría de las especies el precio obtenido duplicaba el de la producción a campo. De esta manera, se desata un proceso de adopción de innovaciones que detennina el surgimiento de tecnologías sucesivamente mas complejas y cualitativamente diferentes. La expansión de la horticultura se asienta fundamentalmente en la trans- formación tecnológica operada a partirde la década de 1980, cuyo per■l puede ser caracterizado por los siguientes elementos: -Utilización de híbridos en la mayoría de las especies. 39 continua, mientrasque aparece en forma discreta un nuevo hito. (Obschatko,