Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería
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- 1611: Arte de cocina, pasteleria, vizcocheria, y conserveria. compuesta por Francisco Martinez Motiño, cozinero mayor del rey nuestro señor. Madrid: Luis Sánchez.
A transcribir
- 1653: Madrid : Imprenta de Maria de Quiñones
- 1676: Madrid : Imprenta de Iulian de Paredes
- 1732: Barcelona : Imprenta de Joseph Cormellas
- 1750?: Barcelona: Oficina de Juan Francisco Piferrer A transcribir
- 1763: Barcelona : Imprenta de María Ángela Martí Obra en Google Libros
- 1790: Madrid : Imprenta de Don Joseph Doblado
- 1778: Madrid : Imprenta de Pantaleón Aznar A transcribir
- 1809: Madrid : Imprenta de Don Joseph Doblado Obra en Google Libros
- 1822: Madrid : Imprenta de la viuda de Barco López
- 1823: Barcelona : Imprenta de Sierra y Martí Obra en Google Libros