Autor:Ángel Muro
.jpg) | Ángel Muro (1839 - 1897) gastrónomo, ingeniero y escritor español  |
Todas las obras originales de Ángel Muro se encuentran en dominio público. Esto es aplicable en todo el mundo debido a que falleció hace más de 100 años. Las traducciones de sus obras pueden no estar en dominio público.
Obras
[editar]- El practicón: tratado completo de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobras.
- Tercera edición (1894)
A transcribir
- Tercera edición (1894)
- Diccionario general de cocina
- Conferencias culinarias
