Página:Espacio tecnológico, población y reproducción social en el sector hortícola de La Plata.djvu/23

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de transporte se crean cadenas de intercambio y redes de comunicación que empiezan a difundir de a poco la actividad hortícola dentro de la provincia y el país. A la vez, a través de organismos estatales, nacionales y provinciales (INTA, M.A.A . provinciales, S.A . y G.) se difunden tecnologías y formas de producción que acrecientan aún más las zonas hortícolas. Antes de acentuarse el proceso anterior, se realiza la introducción del 3er hito tecnológico considerado. Con la aparición de las semillas híbridas se incorpora un tema relegado hasta el momento y que tomará más fuerza más adelante, la calidad del producto. Esta calidad, lograda en forma conjunta con la especialización de los agroquímicos de uso horticola (herbicidas, fungicidas e insecticidas), por la presión que comienzan a tener las plagas, es bien retribuida y asegura la imposición de las tecnologías «modernas». Para este momento también hacen irrupción los fertilizantes químicos, a la vez que la especialización de las máquinas es tal, que el laboreo de la tierra es permanente. Un ejemplo es la difusión del arado rotativo o rotovactor, que permite la preparación inmediata luego de arar la cama de siembra, lo que aumenta notablemente la oportunidad de labor. Cabe aclarar que la misma es muy escasa dado el tipo de suelo y clima de la región, más en invierno, y a costa de sacrificar la estabilidad estructural a largo plazo. A partir de este momento (años 80) ydebido a distintos factores asociados comienza un proceso de crisis que se va acentuando, con lo que el modelo de producción entra en un colapso e impone una reconversión tecnológica. Dichos factores son: Esta ■gura comienza a tomargran dimensión y através de él ysus medios 26 (creando competencia en producciones y productos de mayor calidad). Esta opción genera resultados positivos y reemplaza en gran parte a las caídas economías regionales tradicionales. 2. Cambios de hábitos de vida y consumo. Con la reducción del consumo de hortalizas y verduras que necesiten una ‘gran elaboración para su COHSUFTIO. 1. Ampliación y difusión de las producciones hortícolas a todo el país