peso más de pena, y por la segunda vez al doble, y por la terçera tras doblado; y que si hobiere de pagar alguna cosa dellas pese de por sí, so la misma pena, poniéndosele el fiel y secutor el prescio.
Otrosí mandamos: que ningún carniçero que hobiere de vender ternera, que la venda seyendo de sesenta libras abajo, ó si fuere de más de sesenta libras que no la venda por ternera, sino al prescio de la vaca, é si de otra manera la vendiere, ó á prescio de ternera siendo mayor de sesenta libras, pierda la carne y su valor y tres pesos de pena, y sea obligado el carniçero de repesalla delante el fiel y secutor ó del que tiene el repeso para que vean si la pueden vender, so la dicha pena.
Otrosí mandamos: que los dichos carniceros tengan las carnicerías limpias, é las barran ó hagan barrer cada semana, ansí donde se pesa la carne como donde se mata, y echen el estiércol y huesos fuera en los muladares; y los que no lo hizieren paguen un peso de pena para el almotacén é cámara, é el almotecén haga limpiar á costa del carnicero la dicha carniçería, y por su trabajo se le de otro tanto como llevaren los que lo limpiaren.
Otrosí mandamos: que no sea osado el carnicero á matar carne fuera del matadero para pesar, sin que sea vista por el diputado y fiel y secutor, so pena de perdida la carne y un peso por la primera vez é la segunda al doble: é otrosí mandamos, que si algún vecino ó labrador hobiere menester ó quisiera para su labor algún buey ó novillo de los que tuvieren comprados para matar los dichos carniceros, sean obligados á se le dar por el tanto antes que le mate, dándole el prescio que le costó é un tostón más para su trabajo; é que si no lo quisiere dar, que la justiçia se le haga dar.
Otrosí mandamos: que dé quenta del sebo, cada semana, que hiciere, é que no eche cupaduras ni otra gordura, é que lo dé á los vecinos á como le fuere puesto, y que no haga candelas en su casa ni otro por él, so pena, por cada vez que no la notificare, ó que hiziere candelas, pague tres pesos y el sebo de la tal semana perdido como dicho es.
