ños (lo que tambien sucede en Chile). El anis sirve de condimento en muchos paises, sobre todo entre los Cosacos i algunas comarcas de la Rusia.»
Ligusticum panul. Bert.—D C.
Vulgarmente Panul.
La raiz del panul, infundida préviamente en agua hirviendo, se emplea como un correctivo de la sangre, i mezclada con rodajas secas de membrillo se da a pasto como una bebida refrescante.
Los naturales se sirven tambien del panul en las enfermedades de la piel, con un éxito que nada deja que desear, i en los sudores cualicativos de la tísis. En este último caso se valen principalmente del cocimiento.
Pimpinela anisum. Lin.
Vulgarmente Anis.
Todos conocen perfectamente las semillas olorosas de esta pequeña i verde planta, a la que debe referirse con especialidad lo que dejamos apuntado al tratar del Eneldo i del Hinojo, i que tanto se emplea para hacer confites anisados.
Daucus carata. Lin.—D C.—Sow.
Vulgarmente Zanahoria.
A mas de ser su raiz un excelente alimento que se come en ensalada i con guisos, se utiliza tambien como emoliente i resolutiva en la orquítis i tumores inflamatorios, especialmente en los escirrosos i cancerosos.
Anthriscus cerefolium. Hoffm.—D C. (Scandix cerifolium Lin.)
Vulgarmente Perifolio.
En la medicina chilena se utiliza su jugo como tónico i diurético, principalmente en las hidropesías consecutivas a las estrecheces de los orificios del corazon i en los individuos debilitados ya por una larga i penosa enfermedad.
Conium maculatum. Lin.—Rich.
Vulgarmente Cicuta o Barraco.
Se usa su estracto como un alterante i resolutivo poderoso en los tumores indolentes i cancerosos: asociada al calomelano produce resultados admirables en los bubones (incordios) estacionarios de marcha crónica. Sus hojas se usan en cataplasmas en los casos de cólicos.
El estracto debe su principio activo a un alcaloide llamado cicutina, i que, segun Peschier, se encuentra combinado en la planta con el ácido cónico.
Coriandrum Sativum. Lin.—D C.—Eny. Bot.
Vulgarmente Culantro o Celantro.
Los frutos secos son apreciados como condimentos por su olor aromático. Como estomacales i carminativos se emplean a veces, con buen resultado.
