Página:Espacio tecnológico, población y reproducción social en el sector hortícola de La Plata.djvu/121

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sos estaban dispuestas a pagar hasta cuatro veces más que tas de ingresos bajos, por unzh producto cultivado naturalmente, aunque eran también ellas las que tenían-menor tolerancia al daño” (Simán, 1 990, pag. 2). ' producto cultivado sin plaguicidas... Las consumidores de mayores ingre- producto cultivado sin plaguicidas y esta preferencia está limitada por el ingreso. Hay un desfasaje entre el deseo de comprar un tomate cosméticamente sano y a la vez un tomate que haya sido cultivado sin plaguicidas, pues nose asocia la apariencia sana con el uso de agroquímicos. Por otra parte, difícilmente la toxicidad de las verduras consumidas tenga una- consecuencia directai y, además identi■cable como tal. Estas referencias al condicionamiento y diferenciación en el consumo, completa el cuadro que pretendimos esbozar, yque es identi■car las diferentes facetas del fenómeno de la contaminación en la región. O sea, que si las consumidoras tiene una altemativa, pre■eren comprar un 124