Página:Espacio tecnológico, población y reproducción social en el sector hortícola de La Plata.djvu/53

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Conclusiones: regional, Ia presencia de una crisis que, por una ladojtiene su origen en el contexto económico general; pero, por otro lado, tampoco es ajeno el proceso de cambio tecnológico de los últimos años. Los productores reconocen un número importante de problemas, entre los que se destacan: - Escasa demanda, sobre oferta, costos elevados, bajos precios y una brecha excesiva entre los costos productivos y los precios al consumidor. — Falta de lnnislanión sobre mediería En la actualidad se reconoce, luego de un período de cambio y crecimiento - Falta de mano de obra cali■cada. - Alta presión tributaria. - Plagas y enfermedades. un ‘una Ivuuvnn■vnv-I ¡avuruv uI-‘rn-¡uvu ¡vn- una relación directa con el crecimiento de los cultivos protegidos. Existen problemas que no resultan todavía reconocidos por los producto- res, por sus efectos más a mediano plazo y que tienen que ver con el deterioro del medio ambiente, con la mayor dependencia de insumos extemos, con la sostenibilidad del modelo productivo, con las limitaciones para la expansión territorial, con el costo creciente de la capacitación técnica y con un nuevo contexto comercial económico en donde sobresalen la irrupción de capitales ajenos al sector y la apertura al ingreso de productos de otros países.. Tampoco se reconoce suficientemente la necesidad de capacitación en gestión empresa- ria, logística, márketing, herramientas de organización y manejo de personal. También es necesario señalar efectos positivos del cambio tecnológico, aque se observan a lo largo detoda la cadena de producción hasta el consumo. Tal como la mayor calidad de los productos, mayor estabilidad de precios, disminución de la intermediación, mayor adecuación a la demanda, mayor seguridad de cosecha, mayor apertura por parte de los productores hacia la asistencia técnica y compartirinfonnación, incorporación de nuevos actores con un perfil más empresarial y mayor orientación haciael asociativismo. Como puede observarse, muchos de los problemas señalados, guardan 56