j ¿Lamujer y los niños de los medieros (yafrecuentemente de los productores autónomos-habitualmente participan en el trabajo hortícola. La mujer participa de muchas tareas en la quinta ala par del hombre, a lo que suma las tareas de reproducción del hogar. El trabajode los niños, así como en general el del conjunto de la familia, es un trabajo intermediado por el sistema doméstico de producción, presionado hacia la intensi■cación del trabajo en base a la situación subordinada en la que, de una u otra manera, se encuentra la producción doméstica. Los niños (especialmente los hijos de medieros) empiezan a trabajar en las labores de la quinta ylas labores domésticas desde la edad escolar en altemancia parcial y competencia con la escuela. Por otra parte, al menos en los primeros años de trabajo, éste cumple también, en el seno de la familia, el papel de juego. A partir de los 11/12 años comienzan a efect lar algunas tareas asalariadas y a los 14 años aproximadamente están plenamente incorporados a la actividad produc- tiva. De manera genérica, el trabajo infantil en el campo estáambiguamente prohibido en el marco legal y no se encuentra registrado en los censos. El trabajo doméstico, sea de los productores autónomos y más aún de los dependientes (los medieros) está marcado siempre por una autonomia relativa en donde con■uye una regulación intema del trabajo a la vez que una subordinación extema, sea esta formalmente directa o indirecta (en el caso de los pequeños productores) (ver Ringuelet y Salva, 1997). Las actividades domésticas, realizadas habitualmente por‘ las mujeres, incluyen una extensa variedad de tareas tal como la compra. de alimentos y su preparación, el aseode la casa, el lavado de ropa y su reparación, la crianza global de los niños, etc. Esto constituye el trabajo de la mujer. Asimismo, realizan tareas en la quinta junto.aI Hombre, muy frecuentemente denominadas ayudas, según una pauta muy extendida en el trabajo agrario latinoamericano (Heredia, 1979); en tal sentido, el concepto de trabajo en las actividades productivas queda vinculado a la idea de control -por parte del Hombre; de tal modo, en las tareas de la quinta, más allá de su dedicación y esfuerzo, los hombres trabajan y las mujeres ayudan. Lastareas variadas que realiza la mujer con elconsiguien- te esfuerzo involucrado yla desproporción correlativa en la distribución del 99 El trabajo de lamujer y los niños
