Página:Espacio tecnológico, población y reproducción social en el sector hortícola de La Plata.djvu/98

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do el conocimiento y la iniciativa de losntrabajadores y la autonomía respon- sable. Más allá de las diferencias concretas entre la producción de alta tecnologíarque es lugar del ejemplo de las nuevas formas de organización del trabajo, podemos observar que esta cualidad tradicional de la mediaría se reubica “adecuadamente” en las nuevas normas de organización del trabajo horticola. las nuevas fonnas de organización posfordistas del trabajo industrial, valorizan- ‘Ingreso en general: estables en establecimientos grandes), el salario se restringe al ingreso directo. Vamos a considerar el punto de manera global. Actualmente el sector hortícola vive una situación crítica de endeudamiento. Respecto de los trabaja- dores autónomos que conforman peqt eñas producciones, si bien habitualmen- te se sitúandentro de la categoría de la población con “necesidades básicas satisfechas”, muchos han debido diversificarsus ingresos y restringir el consu- mo (ver en general para éste ítem el texto de Ringuelet y Garat). En el caso del ingreso de los medieros, en cambio, la mayoria percibe en la actualidad una remuneración que, sin el aporte familiar, estaría pordebajo de la «subsistencia». Particulannente en el período invemal (de menor actividad), la situación es critica. En una comparación lineal y estática, el ingreso del mediero seria mayor que el del asalariado, pero para su consolidación han pesado aspectos gene- rales, tales como la posibilidad evidente del mediero en lograr una mayor estabilidad y de intensi■car el trabajo con el grupo familiar y, eventualmente, poder «crecem en situaciones favorables o mediante estrategias de subexplo- tación del trabajo. Para lograr su reproducción completa (el mantenimiento en tiempo de no trabajo y el mantenimiento familiar), el mediero debe incorporar su familia al trabajo y desplegaruna estrategia familiar de ingreso diversi■cado y variable por temporadas y dependiendo de Ia composición el grupo familiar: adelantos en dinero o en especie, autoconsumo de cultivos comerciales o de pequeñas producciones complementarias (gallinas, maiz, papa, etc.) proporcionalmente poco importantes, trabajos agrícolas extraprediales, trabajos urbanos especial- 101 Excepto en el caso de parte de los asalariados (y especialmente los más