Batidera (DAC)

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Nota: En esta transcripción se ha mantenido la ortografía original.


BATIDERA. s. f.


Instrumento compuesto de una plancha de hierro con el corte hacia abajo, y un astil muy largo, el cual sirve para batir o menear mucho la mezcla, a fin de que se incorporen bien unos con otros los materiales de que se compone.