Introducción en proceso de transformaciónl ROBERTO RJNGUELEI‘ El sector hortícola de La Plata incluye habitualmente en la amplia Región Pampeana, aunque su producción históricamente se situó marginalmente y con una marcada especi■c i dad.Noasí suproducc i ón i ndus tr i a l .LaP l atasefundasobreunespac i odeestanc i asy chacrasconunaproducc i ón agr ar i adeor i e ntac i ón l oca l .La producc i ónqu i nte ra, hasta l osaños70seor i enta reg i ona l mentey conc i e rta exc l us i v i dad. La P l ata i ndustr i a l ,a l cont rar i o, d esde l apr i meram i tad de l s i gIoXXseperf i l ócomocentro nac i ona l conagro i ndustr i asfr i gorí■casyproducc i ón de i nsumos i nd ustr i a l es bás i cosdesdee l desa rr o l l odeYPF.Estofue con■gurandodesde entonces un Gran La P l ata,e l cua l formó uns i st ema cen tra l i zadoenBuenosA i resysu h i nte r l and urbano i nd ustr i a l
- s
i b i enenLaP l ata seformó unpo l o econ óm i coy soc i a l queatra j opob l ac i ónygeneróuncrec i m i ento urbanoprop i o.Seformaun centroden i ve l subr eg i ona l decentra l i zac i ónadm i n i str at i vayquepresta serv i c i osamun i c i p i osvec i nos. Laszonasrura l es per i u rb anas vec i nase i n ter l i gadasde l GranLaP l ata y GranBuenosA i res(desu“terceracorona”),asuvez,con l aamp l i ac i óny aper tur a de sus pro ducc i o nes hor tíco l asen l osú l t i mosve i nte año s por l omenos, const i t uyen un cont i nuumreg i ona l queexper i mentaprocesoscomunes.S i se obse rva e l cre c i m i entode l GranBuenosA i res(GutmanyOtros, 1987)seveque, entre1914y1947,hayunavancegenera l de l aurban i zac i ónene l en torn o i nmed i ato aBuenosA i re syde sapa rece n l aszonasrura l esa l edañas:La c i uda d setransformaenunametrópo l i .En1960,e l procesodeexpans i ón urb ana a l canzaa l as l oca l i dadesqueactua l menteforman l aterceracorona,absorb i en- do l asensud i nám i ca;sonmun i c i p i osdeba j aurban i zac i óncuyocrec i m i entose act i va en l asú l t i masdécadas.Laexpans i ónurbanap l aten se r e■e j asure l at i va 13 En-cuanto auna i nc l us i ón reg i ona l agr ar i a gen era l ,e l GranLaP l atase