Su pelo negro estaba cuidadosamente peinado, y enrollado con alfileres de plata, y su complexión era delicadamente maquillada de rosa y blanco y bermellón, parecidas exactamente a las cabezas pintadas en sus abanicos de seda. La chica más interesante era de aspecto Egipcio o hebreo y probablemente tenia una mezcla de otra sangre en sus venas. Los hombres ocupaban taburetes de madera de teca tallado sobre una mesa grande, extendido con un paño blanco y cubiertas con encantadora porcelana. Las mujeres estaban de pie y les servían. De vez en cuando uno de estas sesentava momentáneamente en una taburete de esquina, sonriendo y también tomaban bocados. Todo fue un poco luminosidad China que vale la pena un largo viaje para presenciar.
Estaban muy felices y jugaban, entre otros entretenimientos, un juego como el italiano mora. En este uno tendría dedos arriba en rápida sucesión, mientras que otros gritaban el número probable en su más fuerte voz. Con esto, su risa, tamborileo sobre la mesa y el bullicio general, además de una orquesta de su peculiar música agregando su toque desde detrás de una pantalla, no era muy diferente de un grupo parisino de remeros y modistas cenando en Bougival.
El templo y el teatro de los emigrantes chinos tienen un carácter idéntico dondequiera que va. Aquí encontré las mismas escenas había visto en la Habana al comienzo de mi viaje. El templo, económicamente establecido en algún cuarto trasero superior, abunda en signos llamativos y algunos buenos bronces, pero es poco frecuentado. El teatro es mucho más popular. Los vestidos usados aquí son ricos e interesantes. Los actores están continuamente marchando, luchando, girando, pretendiendo estar muertos y saltando de nuevo y cantando en voces, altas como el ruido de una gaita. Un guerrero bravo, que puede ser Gengis Khan o Timour el Tártaro y comportándose
