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VIVUFITOTIS FIFA ISSN IUUII III IO OSO SO FRIO ODOOOOS
CAP¡TULO IV LA ENSEÑANZA “MÉNAGER, 2. En el extranjero
IL. Ejemplos.—La enseñanza ménager en Suiza.—Las escue- las ménageres propiamente dichas —II. Escuelas de sir- vientes. —Presupuesto de estas escuclas. —Lo hecho en el cantón de Friburgo.—Cómo han formado un personal do- cente en las mejores condiciones. —En la escuela secundaria de Friburgo. — El “curso normal rápido, .—V. Escuelas cir- culantes ó cursos temporales en las aldeas. —Una indicación para los miembros de nuestros sindicatos agrícolas.— La enseñanza ménager en Bélgica. —Una circular del ministro. —El programa belga.—La “solución del problema social,,. - Medio donde ensayar las actividades femeninas.
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Si para decidir á las católicas francesas á des- arrollar la enseñanza ménager fueran precisas otras razones que las expuestas en el capítulo an- terior, bastaría citarles el ejemplo de sus herma- nas de Suiza y de Bélgica. Allí las cristianas han tomado una iniciativa que ha sido fomentada después por los Poderes públicos mediante su apoyo. Es interesante, y puede ser hasta prove- choso examinar lo que en este punto han hecho nuestros vecinos (1).
(1) Sólo hablaremos de Suiza y Bélgica. Respecto á Ale- mania puede consultarse un trabajo de Mme. L. Fiedler, pu-
