dentro de ellos su sidra. Son éstos, de ordinario, de figura cónica, de mole tan grande, que no pocos pasan de tres cuartas de alto, y de capacidad tan vasta que contienen más de media arroba en medida de Castilla, de licor, Se sirven también de ellos en lugar de canastas... La especie mediana de estos mismos la cultivan para los usos domésticos, de platos, vasos de beber, etc., los pequeños para poner dentro de ellos el pimiento molido.» P. 118.
La voz zapallo se registra por los lexicógrafos argentinos y peruanos. Su etimología es quichua: sapallu.
Derivado: zapallar.
Lenz, n. 1489. Alcedo escribe la voz con z y la define: «Nombre genérico de muchas especies de calabazas, y particularmente de una muy grande de color encarnado, que es comida general de la gente pobre, cocida con manteca y pimiento.»
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