Cobeja en el Catastro de Ensenada/33
Qué ocupaciones de Artes mecánicos hay en el Pueblo, con distinción, como Albañiles, Canteros, Albéytares, Herreros, Sogueros, Zapateros, Sastres, Perayres, Tejedores, Sombrereros, Manguiteros, y Guanteros, etc., explicando en cada Oficio de los que huviere el número que haya de Maerstros, Oficiales, y Aprendices; y qué utilidad le puede resultar, trabajando meramente de su oficio, al día a cada uno
A la pregunta treinta y tres dijeron que en este pueblo solo ay un albeitar herrador que lo es Alphonso Dominguez a quien regulan de jornal diario seis reales. Un oficial herrero que lo es Pedro Muñoz a quien regular de jornal diario dos reales de vellon. Otro oficial de sastre que lo es Alejandro Nuñez a quien regulan de jornal diario quatro reales. Otro oficial zapatero a quien regulan los mismos quatro reales. Y que no ay otra cosa alguna de lo que la pregunta refiere.
- Archivo General de Simancas, Dirección General de Rentas, 1ª Remesa, Libro 613, folios 448-469