ejerce las funciones de éste haciendo a mas inexacto el viejo adajio de "a dó irá el buei que no are."
La resistencia que se ha manifestado para aceptar el arado en las islas, proviene del carácter rutinero de la mayoria de los agricultores, que les hace amar sus viejos sistemas rudos i perniciosos, con preferencia al sencillo aunque ruidoso atavío de las modificaciones modernas; i es tal el apego a sus rancias costumbres que les seria menos repugnante el remover la fosa en que descansan sus antepasados, que cambiar de sistema en cuanto a la agricultura, para seguir los progresos del siglo.
La agricultura en Llanquihue es un ramo ventajoso al presente, segun puede juzgarse por los números antes citados; pero la carencia actual de brazos, las dificultades consiguientes para desboscar el terreno i la falta de consumidores o de mercado, son las causas de que la agricultura no se ejerza en mayor escala.
Hemos dicho que la temperatura média anual es en Puerto-Montt, de 11°83 centígrados; pero, como este número nada nos puede decir sobre el calor medio de la época en que se verifica la vejetacion de las plantas, valor único en que puede basarse toda especulacion agrícola, entraremos a manifestar la temperatura média del lapso de tiempo en que la maduracion se realiza.
Mr. Christe, colono del desagüe del lago Llanquihue, acostumbra sembrar el trigo el 25 de julio i lo cosecha el 16 de marzo. Así tenemos:
| Julio | 005 dias | 08°80 centígrado. |
| Agosto | 031 dias" | 07°66 centígrado" |
| Setiembre | 030 dias" | 10°00 centígrado" |
| Octubre | 031 dias" | 11°41 centígrado" |
| Noviembre | 030 dias" | 13°96 centígrado" |
| Diciembre | 031 dias" | 15°60 centígrado" |
| Enero | 031 dias" | 15°53 centígrado" |
| Febrero | 028 dias" | 16°17 centígrado" |
| Marzo | 015 dias" | 14°07 centígrado" |
| Total | 232 dias" | 12°58 temp. média C. |
Por esto vemos que el trigo tarda en madurar 232 dias, teniendo una temperatura média de 12° 58 centígrado.
En las islas de Calbuco i costa occidental del seno de Reloncaví, se arroja la semilla el 15 de junio, verificando la cosecha el 1.° de marzo; lo que da:
