"El pulque —unas cuarenta cuartillas de pulque"
"Veinte cuartillas de pulque" dice el maestro, reduciendo despiadadamente la estimación a la mitad. "Bueno, ¿qué mas? ¡Habla!"
El campesino, uno de los obreros anuales, persevera en su voz suave, humilde, regularmente haciendo su estimación para cada artículo el doble de la cifra real, y teniéndolas regularmente reducidas. Termina exigiendo cuatro reales para un sombrero, sabiendo bien —y sabiendo perfectamente que su maestro sabe también— que el tipo de sombrero que el probablemente querría solo cuesta una real.
Habíamos propuesto presenciar los festejos de este bautizo, pero lamentablemente demoramos demasiado tiempo en la mesa en la tarde que ocurriría y lo perdimos. Pero el cielo estaba gloriosamente lleno de estrellas cuando salimos entre las chozas y barracas. Una mujer salió de una de las casas y presentó una denuncia a un vecino con quien ella había tenido una fila, pero no consiguió gran simpatía y apenas parecía esperar alguna. Son admirablemente corteses, a estos campesinos pobres nadie les puede negar. Cuando nos sentamos en el camino un día en Amatlan, a dibujar, algunas de las mujeres nos dijeron al pasar:
"¡Buenos días, señores! ¿Como han pasado, ustedes, la noche? Adiós, señores",
No nos habíamos dirigido a ellas ninguna manera, y ellas no se detuvieron, pero siguieron rápidamente, apenas giraron sus cabezas para mirar. Estos y muchos más similares son solo sus saludos ordinarios.
La familia inmediata en la hacienda consistía en uno de los varios herederos, "Don Eduardo," su esposa, madre y dos hijos pequeños y sus enfermeras indias. Estaban en el hábito de pasar solo una pequeña parte del
