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miltrin—minga
- 885. MILTRIN.
- miltrín. m. - vulg. - 1. masa de trigo cocido i molido o granulado en la piedra, de la cual se prepara el 'catuto' o "aparejo" [Cm. i Sur] || 2. En algunas partes sinónimo de catuto o aparejo, usándose para el guiso concluido. [Cm.] Gay, Agr. II 59.
- ETIMOLOJÍA: mapuche, Febrés: mùltùn - trigo cocido remolido, que llaman aparejo, i hacer ese guisado i comerlo.
- 886. MILLOQUE.
- millóque, m. - vulg. un guiso de zapallo cocido o asado, al cual se echan 'peumos' que se cuecen con el calor del zapallo. [Ñuble].
- ETIMOLOJÍA: mapuche, Febrés: gùllodcùn o gùllovùn aplastar o apretar con suavidad como sobando con la mano o amasando o ablandando. | Los peumos se ponen apretándolos dentro de la masa blanda i caliente del zapallo i obtienen así el cocimiento suficiente.
- 887. MINGA.
- mínga, f. - lit. ant.: vulg. en Chiloé - reunion de jente, amigos i vecinos, para hacer en comun algun trabajo (construccion de casa, cosecha, etc.) sin pago en dinero; el interesado debe dar alimentos i bebidas, de manera que el trabajo concluye jeneralmente con una fiesta i borrachera. Chiloé 50; Maldonado 331. Gay, Agr. I 287. Antiguamente la costumbre era jeneral en todo el imperio de los incas i se pagaban jornales a los indios que trabajaban; los restos de esta costumbre se llaman hoi en Chile comunmente mingaco (véase s. v.).
- Barry en su introduccion a las Noticias secretas de Juan i Ulloa cita un documento de 1689: "Pero no pudiendo ya los mineros costear, por la pobreza de los metales, el grande gasto de los jornales de indios alquilados que llaman de minga, empezaron a sentir la falta de los indios de la mita que les dejó asignados el señor Virrei D Francisco de Toledo.
