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milcao—miltran
- 882. MILCAO.
- milcáo, m. - vulg. - un guiso de papas ralladas o machacadas con manteca i, en Chiloé, con chicharrones, cuya preparacion i cocimiento varia segun la rejion; a veces se cuece en agua, [Chiloé, Ňuble] o se frie en sarten como panqueque [Chiloé, Arauco], se cuece en horno: milcao horneado, o en rescoldo como pan. [Chiloé]: tb. se prepara en 'curanto'; Vidal Gormaz 45.
- VARIANTE: ort.: milcado,
- ETIMOLOJÍA: Se puede pensar en mapuche, Febrés: mùlcayùn, melcayùn - resbalar; melcangen - ser o estar resbaloso, | por la idea cp. la "refalosa" (s. v. pantruca). Pero tb. puede derivarse de la raiz a que se refieren las voces Febrés: gùlin - apretar macizando; gùln - estar amontonado o junto en monton; | Havestadt 665: glùn - manibus aterere, refricare.| Febrés: gùilodcùn o gùilovcùn, gùllonn - aplastar o apretar con suavidad, como sobando con la mano, o amasando o ablandando.
- 883. MILCO.
- mílco, m. vulg. - un guiso de coles con papas. [Frontera].
- ETIMOLOJÍA: Es seguramente mapuche; probablemente de la misma procedencia que ‘milcao’.
- 884. MILTRAN.
- miltrán, m. - vulg. - 1. andrajo, Vásquez [Maule] | 2. pl. miltránes - arvejas cocidas. Cañas [Maule?].
- DERIVADO: miltraniento, a - vulg. - andrajoso i sucio Vásquez [Maule].
- VARIANTES: ort.: Vásquez escribe miltchan, miltchaniento.
- ETIMOLOJÍA: Es seguramente mapuche; pero no encuentro étimo adecuado.
