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chancar—chanco
158: "pan hecho con las zurrapas del azúcar". Como se ve, el significado cambia un poco en cada pais.
- ETIMOLOJÍA: nahuatl, Molina 19: chiancaca - mazapan de la tierra. | id. 4 dice: azúcar negro desta tierra o mazapan - chiancaca.
- 339. CHANCAR.
- • chancár - 1. lit. machacar, majar, triturar minerales, piedras, etc., término mui usado en las minas i establecimientos mineros. || 2. fam. - triturar, moler a medias granos, esp. maiz i trigo tostado. [Cm.] || 3. fam. - maltratar, pegar, golpear. || 4. fam. - ejecutar mal o a medias una cosa; p. ej. chancar la leccion - aprenderla i recitarla a medias, medio mal; chancar la paja - medio molerla despues de la trilla con yeguas para que se vuele mejor al aventar el frigo. || 5. vulg. i sport. - chancar un caballo - prepararlo para la carrera (hoi se dice en el Club Hípico entrenar < ingl. training). Rodriguez 145.
- Catamarca Lafone 91—Zerolo.
- ETIMOLOJÍA: quechua. Middendorf: 343 chancay - machacar, moler; id. 379 ch'amcay - lo mismo.
- DERIVADOS: • chánca, f. - 1. trituracion de minerales. || 2. el mineral triturado. || 3. trituracion de la paja. || 4. paliza, tunda, patadas.
- II. rechánca, f. - la última chanca de la paja en la trilla.
- III. rechánque, m. - min. - el mineral de poca lei que se aparta para volver a chancarlo.
- IV. • chancadúra. (vulg. chancaura) f. accion o efecto de chancar en los diferentes significados.
- V. chancadór, a. (vulg. chancaor) sust. i adj. - 1. el que chanca. || 2. • la (máquina) chancadora - la que sirve para quebrar los minerales.
- 340. CHANCO.
- • queso chánco, m. - lit. - "se aplica a una especie de queso" Echeverría 155. Es abreviado de "queso de Chanco" villa del dep. de Cauquénes (Maule) que gozan de mucha fama desde siglos. Molina 487; Gay, Agr. I 437; son mui mantecosos; se
